用APP打开

冬菇蒸肉饼

3.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

冬菇蒸肉饼我很喜欢的一道菜,做法也很简单,出来的味道却很香,我最喜欢蒸出来的汁拌饭,很美味。 冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    冬菇蒸肉饼_的做法步骤:1

    软的冬菇、准备姜片、剁肉

  • 步骤2

    冬菇蒸肉饼_的做法步骤:2

    冬菇留两个切片,其他的剁碎、姜片也剁碎

  • 步骤3

    冬菇蒸肉饼_的做法步骤:3

    剁碎的姜片加入肉沫中一起剁均匀

  • 步骤4

    冬菇蒸肉饼_的做法步骤:4

    剁好的肉沫加入糖、盐、生抽、料酒、腌制均匀

展开全部步骤

小贴士

1、腌制的过程要注意,先腌制肉拌均匀,再加入冬菇碎拌均匀,如果一起腌制会导致冬菇吃起来太咸 2、切片的冬菇加入一点油拌均匀放在肉饼上即可,不要腌制,在蒸制的过程中,冬菇片会吸取肉饼汁的味道

5人已收藏该美食

评论19

  • haodou3058342165 回复

    用蒸锅可以做吗?

  • 乐儿6395 回复

    喜欢

  • 泡芙小姐517 回复

    小孩子挺适合吃的O(∩_∩)O哈哈

  • 小堂堂妈妈 回复

    看着很不错啊,太诱人了,想吃

  • 小堂堂妈妈 回复

    看着很不错啊,太诱人了,想吃

相关美食