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杂豆饼

杂豆饼

2.8万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

月饼馅 黑椒味 干煎 豆浆机 锅 早餐

作者头像 lisaroro

一到这冷天，早晨就特想吃的暖呼呼的出门 比起牛奶，我更习惯豆浆配油条 前几天去铺子里买各种颜色的豆子 黄豆、黑豆、红豆、绿豆…… 好多豆子哇~~~~~~~~ 我可以开始唱么？ “豆豆龙，豆豆龙……” 老板细心的问我豆子的用途 听说是回去打豆浆，便推荐了这批品种 个头相比普通的，可以说是巨型咯 小老太常念叨：多吃粗粮身体好！ 那，豆渣咱也不能浪费了 做一碟杂豆饼，搭配香甜的豆浆 暖身，又健康！

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    杂豆饼_的做法步骤：1

    豆子洗净，按比例倒进豆浆机

  • 步骤2

    杂豆饼_的做法步骤：2

    打豆浆

  • 步骤3

    杂豆饼_的做法步骤：3

    打好的豆浆过滤出豆渣

  • 步骤4

    杂豆饼_的做法步骤：4

    杂豆渣和玉米面、蛋液、青菜末揉捏均匀，加入适量盐、黑胡椒

  • 步骤5

    杂豆饼_的做法步骤：5

    整成杂豆饼

  • 步骤6

    杂豆饼_的做法步骤：6

    锅内热油，入豆饼煎

  • 步骤7

    杂豆饼_的做法步骤：7

    煎至一面金黄，翻面煎熟

  • 步骤8

    杂豆饼_的做法步骤：8

    临出锅，撒一些香菜末提香 （不喜欢香菜的，可以不放哈）

小贴士

1.豆渣饼入锅后不要着急翻，否则会散掉；一面煎的有些焦黄了再翻面 2.香菜可以换成各种青菜，万能的你们一定创造力无限 3.如果想做成甜的，我想也是可以的，盐、黑胡椒、青菜末就不必放了，改成薄荷如何？

5人已收藏该美食

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评论46

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    雪地冰天 回复回复

    营养健康

    1年前
  • 用户头像
    果果guo3 回复回复

    不错啊

    1年前

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