清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

5.1万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。 新鲜的大闸蟹最好的吃法就是清蒸。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    清蒸大闸蟹_的做法步骤:1

    螃蟹清洗干净。

  • 步骤2

    清蒸大闸蟹_的做法步骤:2

    蒸锅中加适量清水,将大闸蟹放在篦子上。

  • 步骤3

    清蒸大闸蟹_的做法步骤:3

    盖盖旺火上汽蒸15分钟即可。

  • 步骤4

    清蒸大闸蟹_的做法步骤:4

    姜洗净切末。

  • 步骤5

    清蒸大闸蟹_的做法步骤:5

    放入碗中加上醋、美极鲜和香油拌匀。

  • 步骤6

    清蒸大闸蟹_的做法步骤:6

    蒸好的大闸蟹沾食酱汁即可。

小贴士

清蒸大闸蟹一定要用活蟹。 要隔水蒸,不能直接放在水里。

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成果照
97593783
97593783
美味!!!
美味!!!

评论77

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    起个名字怎么那么难 回复回复

    不错哟

    1年前
  • 用户头像
    茹絮 回复回复

    好吃

    1年前

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