蒜蓉火腿拌白花菜

蒜蓉火腿拌白花菜

1.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

野生的白花菜很好吃,用来凉拌,做汤、都非常可口。 白花菜入口微苦即甘,具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲的作用。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    蒜蓉火腿拌白花菜_的做法步骤:1

    白花菜洗净

  • 步骤2

    蒜蓉火腿拌白花菜_的做法步骤:2

    火腿切小丁

  • 步骤3

    蒜蓉火腿拌白花菜_的做法步骤:3

    锅里加水烧沸,加少许油,将白花菜放进烫软(过程1分半钟左右)

  • 步骤4

    蒜蓉火腿拌白花菜_的做法步骤:4

    将汆过水的白花菜捞出

  • 步骤5

    蒜蓉火腿拌白花菜_的做法步骤:5

    大蒜用刀剁成碎末,锅加少许油烧热放入大蒜末煸香

  • 步骤6

    蒜蓉火腿拌白花菜_的做法步骤:6

    加入火腿继续煸至香

  • 步骤7

    蒜蓉火腿拌白花菜_的做法步骤:7

    关火,把处理好的白花菜倒入锅里,加少许盐、橄榄油、鸡精、白糖拌匀即可

小贴士

1、加油在开水中的目的是预防菜在汆烫后发黄。 2、任何拌菜,加少许白糖,可起到提鲜的效果。

5人已收藏该美食

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成果照
囡Leejia囡
囡Leejia囡
好吃。有点苦
好吃。有点苦

评论24

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    hhfd655 回复回复

    好吃,真的很不错。值得推荐!

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    Chbdfvs 回复回复

    为什么你们做的看着那么好吃

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