搜索
蒜蓉火腿拌白花菜
1.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
野生的白花菜很好吃，用来凉拌，做汤、都非常可口。
白花菜入口微苦即甘，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲的作用。
烹饪步骤 7步
步骤1
白花菜洗净
步骤2
火腿切小丁
步骤3
锅里加水烧沸，加少许油，将白花菜放进烫软（过程1分半钟左右）
步骤4
将汆过水的白花菜捞出
步骤5
大蒜用刀剁成碎末，锅加少许油烧热放入大蒜末煸香
步骤6
加入火腿继续煸至香
步骤7
关火，把处理好的白花菜倒入锅里，加少许盐、橄榄油、鸡精、白糖拌匀即可
小贴士
1、加油在开水中的目的是预防菜在汆烫后发黄。
2、任何拌菜，加少许白糖，可起到提鲜的效果。
微信
朋友圈
微博
QQ
空间
5人已收藏该美食
评论24
相关美食
好吃，真的很不错。值得推荐！
为什么你们做的看着那么好吃