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苦瓜煎蛋

3466次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

苦瓜苦中含甜,甜含苦香,具有清热解毒、去火清心、祛暑明目、健胃益脾、增进食欲的功能,是药食俱佳的时令蔬菜之一。尤其是换季之时,很多人会上火,对于糖尿病人来说,做一顿美味又低糖份的美食来达到降火的目的是最惬意的事了。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    苦瓜煎蛋_的做法步骤:1

    苦瓜1根洗净;

  • 步骤2

    苦瓜煎蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋2枚;

  • 步骤3

    苦瓜煎蛋_的做法步骤:3

    苦瓜去蒂去嚷,切小碎块;

  • 步骤4

    苦瓜煎蛋_的做法步骤:4

    加入盐、胡椒粉、点几滴白酒搅匀;

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小贴士

怕苦的亲们,可以将苦瓜开水焯一下。

5人已收藏该美食

评论22

  • 我要入得了厨房 回复

    要煎成饼不容易啊!

  • 慧中厨艺 回复

    真漂亮,学习啦。

  • 杨婧暄 回复

    苦瓜去火

  • 布娃娃 回复

    很美味的苦瓜煎蛋,很漂亮的摆盘。

  • 向往未来 回复

    形状摆得很好,步骤说明有点不太清楚

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