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软炸里脊

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

最喜欢吃软炸里脊了,外焦里嫩,香酥松脆,清香可口。 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。有补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤的作用。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    软炸里脊_的做法步骤:1

    猪里脊肉洗净;

  • 步骤2

    软炸里脊_的做法步骤:2

    切成长条,加入盐、胡椒粉、酱油、点几滴白酒、淀粉酒抓匀腌制半小时入味;

  • 步骤3

    软炸里脊_的做法步骤:3

    鸡蛋取蛋清;

  • 步骤4

    软炸里脊_的做法步骤:4

    把蛋清打出白色硬泡沫;

  • 步骤5

    软炸里脊_的做法步骤:5

    炒锅加入适量的油;

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小贴士

蛋清中不要带一点的蛋黄,否则打不起泡。

5人已收藏该美食

评论17

  • 安可可6 回复

    666

    1年前
  • 文7bb8fa2b 回复

    不错的

    1年前
  • 海天一色6305 回复

    好美味

    1年前
  • 倚楼听雪2013 回复

    喜欢😘

    1年前
  • 迷恋上了厨艺 回复

    有诱惑力

    1年前

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