紫沙流苏团

紫沙流苏团

1.3万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

紫甘蓝做出的点心也很漂亮!一口咬下就可以感受到红豆粒清甜, 糯米皮吃起来很Q,结实而不会太硬,甜度也刚好,不会太甜或太淡, 剩下的糯米团,我用来做了别的口味,撒上椰丝,味道同样很赞, 吃一口,嘴角也会不自觉的露出开怀的微笑。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    紫沙流苏团_的做法步骤:1

    将紫甘蓝洗净切碎

  • 步骤2

    紫沙流苏团_的做法步骤:2

    紫苏叶洗净备用

  • 步骤3

    紫沙流苏团_的做法步骤:3

    糯米粉过筛备用

  • 步骤4

    紫沙流苏团_的做法步骤:4

    所需红豆沙(提前做好)

  • 步骤5

    紫沙流苏团_的做法步骤:5

    紫甘蓝放入料理机中,加适量水绞碎

  • 步骤6

    紫沙流苏团_的做法步骤:6

    用纱布将紫甘蓝过滤去渣

  • 步骤7

    紫沙流苏团_的做法步骤:7

    将过滤后的紫甘蓝汁倒入糯米粉中,加适量白糖,和成糯米团

  • 步骤8

    紫沙流苏团_的做法步骤:8

    糯米团醒10分钟

  • 步骤9

    紫沙流苏团_的做法步骤:9

    分成大小合适的剂子,用手指压出小窝

  • 步骤10

    紫沙流苏团_的做法步骤:10

    包入适量红豆沙,封口

  • 步骤11

    紫沙流苏团_的做法步骤:11

    搓成长形,用紫苏叶包好

  • 步骤12

    紫沙流苏团_的做法步骤:12

    依次包完后入锅蒸20分钟即可(蒸熟后颜色很漂亮)

小贴士

1、紫苏叶也可以换成做寿司用的紫菜,也很好吃哦。 2、不喜欢甜味可改成肉馅。咸味的,同样好吃。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论28

  • 用户头像
    人生如戏美食 回复回复

    赞赞赞

    2年前
  • 用户头像
    水叮玲 回复回复

    很好的

    2年前
  • 用户头像
    嚴鳳凰 回复回复

    讚👍

    2年前
  • 用户头像
    语嫣妈咪 回复回复

    真心漂亮

  • 用户头像
    采菲1976 回复回复

    还是不错的,好吃

相关美食