西芹杞子炒百合

9938次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这是我非常喜欢的一道菜。只是现在百合越来越贵,都卖到12元一斤了,所以做的少。 西芹:有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用,西芹中的粗纤维还可以帮助肠蠕动,排毒养颜。 不过脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者应少吃芹菜。 百合:有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、甘凉清润等作用,是很好的食疗材料。 特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者,不过风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    西芹杞子炒百合_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    西芹杞子炒百合_的做法步骤:2

    西芹去粗丝,洗净切片,百合洗净剥片,枸杞飘净。

  • 步骤3

    西芹杞子炒百合_的做法步骤:3

    锅里水开,放些盐,油,下西芹焯1分钟

  • 步骤4

    西芹杞子炒百合_的做法步骤:4

    把西芹捞出用冷水浸一下捞出

  • 步骤5

    西芹杞子炒百合_的做法步骤:5

    锅里油热,下西芹,

  • 步骤6

    西芹杞子炒百合_的做法步骤:6

    加入百合煸炒。

  • 步骤7

    西芹杞子炒百合_的做法步骤:7

    当百合透明,加盐

  • 步骤8

    西芹杞子炒百合_的做法步骤:8

    加枸杞煸炒

  • 步骤9

    西芹杞子炒百合_的做法步骤:9

    加鸡精煸匀即可.

小贴士

1.西芹焯水以后很易熟,百合也易熟,所以炒制时间不要太长,不然成菜口感不脆嫩. 2.此菜以清淡为主,盐要少放。

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评论24

  • 珞上芊 回复

    干百合行吗?

  • haodou5014522876 回复

    那百合是新鲜的还是干的?

  • 70405199 回复

    百合是什么

  • 咯哈log 回复

    不错

  • 27455957 回复

    请问,这百合一般什么地方有得卖?

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