酿尖椒

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  猪肉切成小块，剁成肉泥，

• 步骤2

  

  用盐五香粉胡椒粉白糖生抽料酒腌几分钟入味，

• 步骤3

  

  辣椒洗净去掉蒂和里面的籽，要保持辣椒的完整性，

• 步骤4

  

  把腌好的肉泥灌入到辣椒中间，

• 步骤5

  

  锅里倒油，油六成热时放入辣椒炸，要用中小火，

• 步骤6

  

  炸好的辣椒盛在盘里，

• 步骤7

  

  锅里倒入适量的清水，烧开，加入适量的盐生抽和水淀粉做成汁，

• 步骤8

  

  把汁浇在辣椒上就可以食用了。