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平菇烧白菜

5.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

  平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。 这道菜简单营养,而且也是快手菜,经济菜,很下饭的菜。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    平菇烧白菜_的做法步骤:1

    平菇洗净去根,撕成小朵.白菜洗净,沥干水份,叶子撕成和蘑菇差不多大小的片,白菜帮切成片。

  • 步骤2

    平菇烧白菜_的做法步骤:2

    猪肉切成丝。

  • 步骤3

    平菇烧白菜_的做法步骤:3

    葱、蒜、辣椒切好备用。

  • 步骤4

    平菇烧白菜_的做法步骤:4

    锅中放水烧开,下入平菇,焯烫1分钟,捞出沥水。

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小贴士

白菜用水焯一下会更好。根据自己的喜好,不放肉丝,素烧味道也不错。

5人已收藏该美食

评论114

  • puuking 回复

    啊啊啊

    9月前
  • 家de味道 回复

    学习中

    10月前
  • 家de味道 回复

    有食欲

    10月前
  • 家de味道 回复

    不错呢

    10月前
  • 墨染云烟雾紫陌8 回复

    不错哦

    10月前

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