黄瓜猪血汤

黄瓜猪血汤

7.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

小时侯特不喜欢吃猪血,总觉得它有股怪怪的味道。后来随着年龄的增长,才知这不起眼的,价格便宜猪血有着解毒清肠、补血美容的功效。 长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。 这次与猪血来搭的,是老黄瓜,用做汤,是我一个人的午餐。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:2

    猪血切成细条

  • 步骤3

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:3

    葱姜蒜红椒切好备用。

  • 步骤4

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:4

    黄瓜切薄片

  • 步骤5

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:5

    锅中油烧热,加入葱姜蒜红椒炒香。

  • 步骤6

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:6

    加入黄瓜片炒至透亮

  • 步骤7

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:7

    加入适量水。

  • 步骤8

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:8

    水烧开后,加入猪血。

  • 步骤9

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:9

    煮至猪血变色,加入适量盐关火。

  • 步骤10

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:10

    加入少许高汤精。

  • 步骤11

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:11

    少许芝麻油

  • 步骤12

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:12

    适量香菜。

  • 步骤13

    黄瓜猪血汤_的做法步骤:13

    适量胡椒粉调匀食用即可。

小贴士

1、猪血在锅中煮至变色沸腾即可,不要过分去煮。 2、个人认为香菜和胡椒粉必不可少,一定要加 3、高汤精或用鸡精或味精代替

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    小兰乐子88 回复回复

    好想吃

    1年前
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    小兰乐子88 回复回复

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    1年前

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