孜然豆腐

孜然豆腐

4.7万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

家有爱吃豆腐的小朋友,就要不断的为他做出豆腐翻新花样,每次带给小朋友些惊喜。这次,加了几样配菜,洋葱,土豆,还加入了孜然粉。正是因为洋葱与孜然粉的加入,使整个菜有了烧烤的味道,小朋友非常喜欢,非常非常的喜欢我给他创新的豆腐新吃法。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    孜然豆腐_的做法步骤:1

    准备食材(洋葱忘记拍了)

  • 步骤2

    孜然豆腐_的做法步骤:2

    豆腐切成方丁放入平底煎锅中

  • 步骤3

    孜然豆腐_的做法步骤:3

    每一面都煎上金黄的脆壳后盛出。

  • 步骤4

    孜然豆腐_的做法步骤:4

    利用锅中底油,再放入土豆片

  • 步骤5

    孜然豆腐_的做法步骤:5

    煎至两面金黄盛出。

  • 步骤6

    孜然豆腐_的做法步骤:6

    再将洋葱放入锅中。

  • 步骤7

    孜然豆腐_的做法步骤:7

    炒出香味。

  • 步骤8

    孜然豆腐_的做法步骤:8

    将煎好的土豆片与豆腐丁。

  • 步骤9

    孜然豆腐_的做法步骤:9

    翻炒均匀后加入适量盐。

  • 步骤10

    孜然豆腐_的做法步骤:10

    翻匀后加入孜然粉,炒匀后关火。

  • 步骤11

    孜然豆腐_的做法步骤:11

    再加入少许高汤精或鸡精。

小贴士

1、豆腐买回来后,略放,将水份析出后再切片煎时不容易碎。 2、煎制时,尽量用不粘锅,用油少且不粘锅。

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成果照
杰伊Jayi
杰伊Jayi
孜然的味道不够,不过很美味~
孜然的味道不够,不过很美味~

评论65

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    随缘沫沫 回复回复

    👍👍

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    美_好 回复回复

    不错哦

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