香菇酱肉末豆腐

3.4万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

四种口味香菇酱,这次我用的是香辣味的,配了肉末,和内脂豆腐,做我一个人中午的午餐。这个午餐,不用配饭,香香的酱,浓浓的香,还有多多的肉末,嫩嫩的豆腐,好吃不长肉。最好吃的,就是肉末中夹杂的香菇丁,吃在嘴里,特有嚼头,越嚼越香。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:2

    将内脂豆腐去外层包装,剪去四角

  • 步骤3

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:3

    轻轻扣到盘子里。

  • 步骤4

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:4

    放在蒸锅中大火上气后再蒸五分钟。

  • 步骤5

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:5

    蒸好后,放至不烫手,用刀划成长条

  • 步骤6

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:6

    锅中放少许油,加入肉末

  • 步骤7

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:7

    快速划炒至肉色变白,加入少许料酒。

  • 步骤8

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:8

    加入适量香辣味的香菇酱。

  • 步骤9

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:9

    炒出香味后,关火,加入少许鲜鸡汁。

  • 步骤10

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:10

    将炒好后的料放在豆腐上。

  • 步骤11

    香菇酱肉末豆腐_的做法步骤:11

    用少许葱丝点缀。

小贴士

内脂豆腐从盒中倒扣时一定要小心,以免弄破

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    不错嘛

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    不错嘛

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    不错嘛

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    1年前

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