鸭肉湘莲粥

1.2万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法,鸭肉能补阴益血,清虚热。而粥能补益身体,清除风寒。因此,除了阴虚体质的人以外,平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人,经常感觉劳累的上班族和皮肤干燥的市民都不妨常喝鸭肉粥。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:1

    食材:鸭胸肉和泰国香米。

  • 步骤2

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:2

    将泰国香米洗净,用清水浸泡2小时。

  • 步骤3

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:3

    将湘莲子洗净,用清水浸泡30分钟。

  • 步骤4

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:4

    将鸭胸肉洗净,去皮,切片。

  • 步骤5

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:5

    焯烫一遍。

  • 步骤6

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:6

    将全部食材放入砂锅中,一次性加足适量的清水。

  • 步骤7

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:7

    盖锅盖,大火煮。

  • 步骤8

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:8

    见大米粘稠。

  • 步骤9

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:9

    放入适量的食盐。

  • 步骤10

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:10

    放入适量的橄榄油。

  • 步骤11

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:11

    放入适量的鸡粉拌匀。

  • 步骤12

    鸭肉湘莲粥_的做法步骤:12

    即可关火。

小贴士

平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友都不妨常喝鸭粥。

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评论39

  • 堂橘文具 回复

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  • 堂橘文具 回复

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  • 冰雪朵朵 回复

    每次都是把鸭肉炒了做菜吃,下次试一下煮成粥

  • Q猪宝宝 回复

    鸭肉粥,营养丰富呢

  • 文文爱如如 回复

    一看就好吃啊

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