黑芝麻花生汤圆

8389次浏览 简单难度 制作时间140分钟

平时想吃汤圆的话,都是去超市买回来煮的 这次刚好家里有糯米粉,就试着自己做了一下,还挺成功的,呵呵。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:1

    所有材料准备好

  • 步骤2

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:2

    黑芝麻炒香后,用擀面杖擀碎

  • 步骤3

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:3

    花生炒熟,擀碎

  • 步骤4

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:4

    花生芝麻和白糖放入小碗内

  • 步骤5

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:5

    加入适量的植物油拌匀(猪油最好)

  • 步骤6

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:6

    糯米粉用筛子筛好后,加入适量的温水和匀

  • 步骤7

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:7

    揉成光滑的面团

  • 步骤8

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:8

    取一小块糯米面,可用擀面杖擀成小厚片(我是直接用手压的)放入适量的芝麻馅

  • 步骤9

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:9

    做成大小一样的汤圆(注意封好口,不然煮的时候容易露馅)

  • 步骤10

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:10

    水开后,放入汤圆,加三次冷水开三次锅,至汤圆飘起来 因为是第一次做,我是先煮了几个尝尝,呵呵

  • 步骤11

    黑芝麻花生汤圆_的做法步骤:11

    煮好的汤圆

小贴士

糯米面可用开水先烫熟一块,然后再和到面里,这样汤圆不容裂缝

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评论13

  • 芋头燕麦 回复

    情元节,黑芝麻元宵~赞

  • 森之优 回复

    软糯香甜!元宵节快乐!

  • xifu520 回复

    喜欢吃

  • 纳尼亚11 回复

    花生和芝麻在一起味道更棒。

  • yanghe987 回复

    馅全自己做,干净卫生,包的也好

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