五彩营养烩面片

五彩营养烩面片

5.9万次浏览 复杂难度 制作时间120分钟

这两天又降温了,寒风吹的呼呼的,空气都变得混沌了,明天预报要下雪。这天一冷就想吃点热呼呼的,热腾腾的汤面片最暖身子了,吃一大碗,身上立刻就热乎起来,要冒汗了,好舒服。 这烩面片还没吃,单看这红、黄、白、绿、黑五彩颜色配菜,薄薄的面片,红红的汤,再加上热腾腾香喷喷的味道,哈哈,色、香、味、营养全齐了,还等什么,开吃啦!

烹饪步骤 23步

  • 步骤1

    五彩营养烩面片_的做法步骤:1

    红萝卜纵向切开,再斜刀切片。

  • 步骤2

    五彩营养烩面片_的做法步骤:2

    香菇切片

  • 步骤3

    五彩营养烩面片_的做法步骤:3

    韭菜切段

  • 步骤4

    五彩营养烩面片_的做法步骤:4

    豆腐切成指甲盖大小的丁

  • 步骤5

    五彩营养烩面片_的做法步骤:5

    干木耳用水泡开,去除根部杂质,切成丝。

  • 步骤6

    五彩营养烩面片_的做法步骤:6

    磕两鸡蛋,打散。

  • 步骤7

    五彩营养烩面片_的做法步骤:7

    锅烧热,倒少许油,倒入蛋液,膨胀后用锅铲搅散。

  • 步骤8

    五彩营养烩面片_的做法步骤:8

    放入韭菜,炒熟,加盐,盛出备用。

  • 步骤9

    五彩营养烩面片_的做法步骤:9

    锅内再倒少许油,放入豆腐块,不要翻太勤,煎制表面金黄。

  • 步骤10

    五彩营养烩面片_的做法步骤:10

    加入红萝卜片

  • 步骤11

    五彩营养烩面片_的做法步骤:11

    再放香菇片,炒熟。

  • 步骤12

    五彩营养烩面片_的做法步骤:12

    放木耳丝

  • 步骤13

    五彩营养烩面片_的做法步骤:13

    放2汤匙臊子肉,翻炒。

  • 步骤14

    五彩营养烩面片_的做法步骤:14

    加入盐、十三香、耗油调好味关火。

  • 步骤15

    五彩营养烩面片_的做法步骤:15

    买的现成的面片

  • 步骤16

    五彩营养烩面片_的做法步骤:16

    在另一个锅里倒半锅清水,烧开,放入面片,搅散开,煮开,使面片漂浮起来。

  • 步骤17

    五彩营养烩面片_的做法步骤:17

    娃娃菜切丝

  • 步骤18

    五彩营养烩面片_的做法步骤:18

    放入锅中

  • 步骤19

    五彩营养烩面片_的做法步骤:19

    再掺入炒好的配菜

  • 步骤20

    五彩营养烩面片_的做法步骤:20

    放炒好的韭菜鸡蛋,搅匀。

  • 步骤21

    五彩营养烩面片_的做法步骤:21

    加生抽、盐、十三香、味精、香醋,调汤味。

  • 步骤22

    五彩营养烩面片_的做法步骤:22

    最后加些油泼辣子

  • 步骤23

    五彩营养烩面片_的做法步骤:23

    美味的五彩烩面片就做好了。

小贴士

1.配菜要先炒好,调好味,这样倒入煮开的面片锅内才能保持咸味,比白水煮得更有味。 2.叶菜类和根茎类的要分开炒,成熟时间不同,以免营养损失。 3.不喜欢辣的,或有小朋友的,可以不加油泼辣子。

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成果照
红果果
红果果
好吃的面片。
好吃的面片。

评论70

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    haodou5849451264 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    火星火星 回复回复

    清香可口

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