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蜜汁糯米藕

1.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

糯米藕好吃,集软、香、糯于一身,而且做法简单,没有什么技术含量。只是灌米需要耐心,还好我找出藏在我家多年的小号漏斗,有了它的帮助,省了我不少的时间呢!

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蜜汁糯米藕_的做法步骤:1

    糯米用水浸泡三小时。

  • 步骤2

    蜜汁糯米藕_的做法步骤:2

    莲藕洗净去皮,从一头切下2厘米以上。

  • 步骤3

    蜜汁糯米藕_的做法步骤:3

    把藕放到瓶子里,把小漏斗放在藕孔里,取米,放米,用竹签不断地往下插米。

  • 步骤4

    蜜汁糯米藕_的做法步骤:4

    全部灌满,把切下来的藕原封接合,用牙签固定。

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小贴士

1、挑选莲藕的时候,要求两头都不漏孔,并且藕要个大,浑圆,直挺的。但是也别太大,否则高压锅里放不下。 2、一定要将牙签固定结实,这样煮的过程中才不容易脱落。

5人已收藏该美食

评论27

  • 醉~梦醒 回复

    你好,我问一下红糖、冰糖、水之间的比例是多少

    1年前
  • 49051121 回复

    学习了,谢谢!

  • 韩豆dd 回复

    淀粉在哪里用了???

  • 倾心74 回复

    看上去不错吧!

  • 周曲坊 回复

    甜甜的,很好吃!

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