山药乌鸡汤

4.3万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

今天又买了只乌鸡,接着喝汤。这个月吃了三只乌鸡,大补呀!这次加了山药一起,补下脾胃。人真的上了年纪会更注重健康,以前不懂的照顾自己,老是乱吃东西,把胃肠都吃坏了,只要一吃冰的和外面摆摊的东西,肯定会拉肚子,自些以后再也不敢乱吃了。以前山药我是不敢吃的,但为健康我还是会吃几块,一定要照顾好自己的身体。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    山药乌鸡汤_的做法步骤:1

    所有材料洗净备用

  • 步骤2

    山药乌鸡汤_的做法步骤:2

    乌鸡斩块,用开水烫下后捞出沥水

  • 步骤3

    山药乌鸡汤_的做法步骤:3

    山药切成滚刀块,放水里泡10分钟后捞出

  • 步骤4

    山药乌鸡汤_的做法步骤:4

    把乌鸡、山药放入大点的碗里,放入姜片,再注入清水至淹没

  • 步骤5

    山药乌鸡汤_的做法步骤:5

    压力锅里放水,把装有乌鸡的碗放进去,压上10分钟即可

  • 步骤6

    山药乌鸡汤_的做法步骤:6

    出锅时加点盐调味

小贴士

切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑;削山药皮之前可用醋水洗一下手,以免过敏发痒 新鲜的乌鸡不要用开水烫,我是因为放两天了才用开水烫的

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评论65

  • 硪是贤妻良母 回复

    孕早期可以喝山药乌鸡汤吗?

  • 小袁6 回复

    压10分钟真的可以了吗

  • 尚刑儿 回复

    做月子能吃吗?对小孩吃奶有影响吗?

  • 卡卡2美食 回复

    养生的菜啊。

  • 74448459 回复

    成功,汤少点不够喝!

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