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早餐藕饼

7.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

很喜欢吃莲藕,脆脆的,沙沙的,无论是用来炒菜或者凉拌都喜欢。有时候也用来做包子和饺子,一粒粒的,咀嚼起来很特别的口感。 早上也常常用莲藕来做藕饼,擦成细细的丝,再切成碎碎的末,掺杂在其他各色荤素的材料里,放一点鸡蛋和面粉,不得不说,味道真是香啊,快成熟的时候满屋子的香味,令人胃口大开呢。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    早餐藕饼_的做法步骤:1

    莲藕洗净,削皮,木耳几朵泡发,火腿肠一根,鸡蛋一个

  • 步骤2

    早餐藕饼_的做法步骤:2

    莲藕、火腿肠、黑木耳都切成细末

  • 步骤3

    早餐藕饼_的做法步骤:3

    鸡蛋一个加入适量盐

  • 步骤4

    早餐藕饼_的做法步骤:4

    加入适量鲜酱油

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小贴士

因为是藕饼,里面的藕丁比较松散,所以用的是面糊,只需要加一个鸡蛋就可以了。 调面糊的时候要浓稠,调好的糊糊,用勺子舀起来不滴落,太稀的话不容易成型

5人已收藏该美食

评论50

  • 毛猫 回复

    吃出美味 吃出健康

    11月前
  • 老菜菜 回复

    明天就试试

    1年前
  • 😘😳😚栗子姐姐밤색 回复

    请问容易熟透吗

    1年前
  • 丠丠7 回复

    用藕粉可以么

    1年前
  • 泽儿 回复

    • ・*・:≡( ε:)

    1年前

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