蒸白菜包

烹饪步骤 17步

• 步骤1

  

  白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。

• 步骤2

  

  上煮锅，水烧开。

• 步骤3

  

  下白菜，用开水把白菜烫一下。

• 步骤4

  

  捞出，控水。

• 步骤5

  

  把豆腐卷切片待用。

• 步骤6

  

  把红萝卜用削皮刀，一层一层的削皮。

• 步骤7

  

  烫好的白菜，用刀划成大片。

• 步骤8

  

  白菜叶上中间部位，放入一片切好的豆腐片。

• 步骤9

  

  在豆腐卷上面再放上一点肉馅（豆腐卷和肉馅都是咸的，不用放盐了，而且肉馅是调过味的了）。

• 步骤10

  

  一边折起，包上。

• 步骤11

  

  再折另一边。

• 步骤12

  

  再把两头对折。

• 步骤13

  

  把削好的红萝卜皮，当线绳一样，绑住白菜叶子。

• 步骤14

  

  包好的白菜包，放入碗中。

• 步骤15

  

  上蒸锅，大火蒸6分钟即可出锅。

• 步骤16

  

  用香油、生抽拌好沾汁。

• 步骤17

  

  上桌。