蒸白菜包

蒸白菜包

17.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

冬天,做这个菜,白菜是主打的当家菜,豆腐卷是买来现成的,再有就是肉馅了,一般做这个,我基本都是用上次没有吃完的,冰箱里冻着的味调好的,拿出来化开就可以包的馅,主要就是想着怎样打发它。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    蒸白菜包_的做法步骤:1

    白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。

  • 步骤2

    蒸白菜包_的做法步骤:2

    上煮锅,水烧开。

  • 步骤3

    蒸白菜包_的做法步骤:3

    下白菜,用开水把白菜烫一下。

  • 步骤4

    蒸白菜包_的做法步骤:4

    捞出,控水。

  • 步骤5

    蒸白菜包_的做法步骤:5

    把豆腐卷切片待用。

  • 步骤6

    蒸白菜包_的做法步骤:6

    把红萝卜用削皮刀,一层一层的削皮。

  • 步骤7

    蒸白菜包_的做法步骤:7

    烫好的白菜,用刀划成大片。

  • 步骤8

    蒸白菜包_的做法步骤:8

    白菜叶上中间部位,放入一片切好的豆腐片。

  • 步骤9

    蒸白菜包_的做法步骤:9

    在豆腐卷上面再放上一点肉馅(豆腐卷和肉馅都是咸的,不用放盐了,而且肉馅是调过味的了)。

  • 步骤10

    蒸白菜包_的做法步骤:10

    一边折起,包上。

  • 步骤11

    蒸白菜包_的做法步骤:11

    再折另一边。

  • 步骤12

    蒸白菜包_的做法步骤:12

    再把两头对折。

  • 步骤13

    蒸白菜包_的做法步骤:13

    把削好的红萝卜皮,当线绳一样,绑住白菜叶子。

  • 步骤14

    蒸白菜包_的做法步骤:14

    包好的白菜包,放入碗中。

  • 步骤15

    蒸白菜包_的做法步骤:15

    上蒸锅,大火蒸6分钟即可出锅。

  • 步骤16

    蒸白菜包_的做法步骤:16

    用香油、生抽拌好沾汁。

  • 步骤17

    蒸白菜包_的做法步骤:17

    上桌。

小贴士

清淡、香鲜也特别适合老年人食用。

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成果照
71707905
71707905
第一次。不是狠成功。再接再厉
第一次。不是狠成功。再接再厉

评论349

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    维尼熊的家 回复回复

    清爽可口,好有食欲!

    1年前
  • 用户头像
    haodou2215925459 回复回复

    听进去了我在

    1年前

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