大白菜三丝豆腐汤

42.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

冬季是大白菜的盛产季节,也是咱们冬季餐桌少不了的蔬菜。 大白菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。 正如俗语说的:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。” 还有一句俗话叫:白菜豆腐保平安,可见其营养价值。 冬季女性很多人都会有手脚冰凉,怕冷等症,那就多吃点白菜烧豆腐,通过获取充足的维生素B2,减少体内热量的快速的流失,从而提高机体的抗寒能力。 这款家常白菜豆腐汤最适合女性朋友冬季食用,可缓解手脚冰凉滋补暖身。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:2

    豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。

  • 步骤3

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:3

    香菇,大白菜,胡萝卜非别洗净切丝。

  • 步骤4

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱花

  • 步骤5

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:5

    倒入白菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻关火。

  • 步骤6

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:6

    砂锅加入适量的清水,放入炒过的食材。

  • 步骤7

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:7

    煮上5分钟加入盐。

  • 步骤8

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:8

    加入胡椒粉调味。

  • 步骤9

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:9

    然后再放入豆腐继续煮上2分钟。

  • 步骤10

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:10

    加入鸡精。

  • 步骤11

    大白菜三丝豆腐汤_的做法步骤:11

    加入蒜苗花关火。

小贴士

豆腐用淡盐水浸泡可去除一些豆腥味,也能使豆腐的口感更好。 白菜,香菇,胡萝卜炒制一下在烧汤,汤汁口感更好。

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评论447

  • Am_x8 回复

    试过了,还加了龙口粉丝,好吃

    6月前
  • ° 稻草人 回复

    看起来好吃

    8月前
  • 我的太阳冉冉 回复

    清淡健康。

    9月前
  • 卷笔刀王 回复

    666

    1年前
  • 蜗蜗虫 回复

    不错不错

    1年前

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