黑糍草饼

黑糍草饼

1.8万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

昨晚下了一晚上的雨,今早起床时终于感受到一股小小的北风,终于有了深秋的感觉,前几天,鱼居住的城市一直都是阴沉沉的,偶尔会飘过一阵毛毛细雨,屋子总是冰凉冰凉的,鱼不喜欢这天气,因为这天气总会让鱼想冬眠,呵呵,没方法,懒人嘛,总会找到理由让自己放假。 ............................. 早上送女儿上学回来,在厨房里游荡了老半天,竟然不知道该做些什么,无意中在柜子里发现了屯回N久的黑糯米粉,才突然想起当时买它的初衷,鱼就是这样,购物时雄心壮志,似乎有一大堆的想法要实现,可每次买回来,那想法和物品一般都会被鱼关在柜子里,直至过了有效期....... 好吧,既然找到它了,那今天就一起分享的是这款黑糍草饼,主材料用的是黑糯米,馅料用的是绿豆馅,口感QQ的,有点缠缠绵绵,味道甜而不腻,非常受家人的欢迎。 做法很随意,没黑糯米粉的可以换成普通的糯米粉,内馅也可以换成自己喜欢的。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    黑糍草饼_的做法步骤:1

    把材料准备好。

  • 步骤2

    黑糍草饼_的做法步骤:2

    在糯米中加入白砂糖,并搅拌混合。

  • 步骤3

    黑糍草饼_的做法步骤:3

    加入清水,并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面糊。

  • 步骤4

    黑糍草饼_的做法步骤:4

    加入食用油,拌到糯米糊和油充分混合。

  • 步骤5

    黑糍草饼_的做法步骤:5

    放进锅中,隔水大火蒸20分钟。

  • 步骤6

    黑糍草饼_的做法步骤:6

    在蒸的时候,可以用微波炉叮熟一些糯米粉,做为包裹草饼时的手粉。

  • 步骤7

    黑糍草饼_的做法步骤:7

    取出蒸熟后的糯米糊,用筷子搅拌均匀。

  • 步骤8

    黑糍草饼_的做法步骤:8

    在案板上洒一些叮熟后的糯米粉,然后倒出面糊,用手揉搓至滑软,并且不粘手。

  • 步骤9

    黑糍草饼_的做法步骤:9

    分成若干等份后,擀成圆面片,包上绿豆馅。

  • 步骤10

    黑糍草饼_的做法步骤:10

    捏好,揉成圆形,洒上小许熟糯米粉即可。

  • 步骤11

    黑糍草饼_的做法步骤:11

    摆进碟里,即可开吃。

  • 步骤12

    黑糍草饼_的做法步骤:12

    做法很简单,但非常受家人欢迎。

  • 步骤13

    黑糍草饼_的做法步骤:13

    皮薄馅厚,自己做的就是料足。

  • 步骤14

    黑糍草饼_的做法步骤:14

    口感非常好,就恋人一样的感觉,缠缠绵绵的。

小贴士

1、内馅可换成自已喜欢的馅料。 2、糖的份量可按个人口味调整。

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评论117

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    微风f1ed8068 回复回复

    不错哦

    2年前
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    小逸2008 回复回复

    666

    2年前
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    金辰636 回复回复

    [口水][口水][口水]

    2年前
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    唐蕾756 回复回复

    [微笑]

    2年前
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    唐蕾756 回复回复

    [鼓掌][鼓掌]

    2年前

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