山药莲藕排骨汤

10.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

寒冷的冬季最好的食补就是煲汤,即能补充水分,又能补充热量,而且营养容易被人体吸收。老人孩子喝上一碗,从里到外都暖起来了。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    山药莲藕排骨汤_的做法步骤:1

    莲藕去皮切片

  • 步骤2

    山药莲藕排骨汤_的做法步骤:2

    山药去皮洗净切滚刀块

  • 步骤3

    山药莲藕排骨汤_的做法步骤:3

    胡萝卜洗净切滚刀块

  • 步骤4

    山药莲藕排骨汤_的做法步骤:4

    排骨洗净后冷水下锅

  • 步骤5

    山药莲藕排骨汤_的做法步骤:5

    锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出

  • 步骤6

    山药莲藕排骨汤_的做法步骤:6

    把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐

  • 步骤7

    山药莲藕排骨汤_的做法步骤:7

    出锅盛盘

小贴士

冷水焯排骨有利于血水排出

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评论14

  • aihuichuanshuo 回复

    [流泪]

  • aihuichuanshuo 回复

    [尴尬]

  • 雨儿落芙蓉 回复

    很有营养

  • 雪雅凌静 回复

    营养美味

  • 婲络朲崴妫 回复

    简单好吃

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