酱料肉末黄瓜卷

2.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

昨天回了老家,每次回家一定要给父母做饭的 看到家里有一袋火锅蘸料放冰箱许久了,再不吃就浪费了 用它炒了肉末,放黄瓜卷里吃,味道真是不错呢 爸妈也直说很好吃

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:1

    黄瓜洗净

  • 步骤2

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:2

    切成6cm左右的长段

  • 步骤3

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:3

    再一切为二

  • 步骤4

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:4

    用挖球勺去掉黄瓜心

  • 步骤5

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:5

    焯水后捞出过凉

  • 步骤6

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:6

    里脊肉切丁

  • 步骤7

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:7

    加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟

  • 步骤8

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:8

    茶树菇去蒂洗净

  • 步骤9

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:9

    切碎丁

  • 步骤10

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:10

    葱切葱花,姜切末,辣椒切圈

  • 步骤11

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:11

    锅内热油,放葱花、姜丝、辣椒爆香

  • 步骤12

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:12

    下水茶树菇翻炒

  • 步骤13

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:13

    再倒入腌好的肉丁

  • 步骤14

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:14

    放入一袋火锅蘸料

  • 步骤15

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:15

    跟肉丁炒匀备用

  • 步骤16

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:16

    韭菜烫软备用

  • 步骤17

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:17

    将炒好的肉末一一放入黄瓜段中

  • 步骤18

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:18

    烫软的韭菜放在黄瓜段底下

  • 步骤19

    酱料肉末黄瓜卷_的做法步骤:19

    一一系好便可食用

小贴士

①黄瓜段的长度自己随意选择 ②黄瓜段焯水时间不宜过久

5人已收藏该美食

评论47

  • 幸福滴小香猪 回复

    好吃~

    2年前
  • Wylwiil 回复

    有创意

    2年前
  • 战战三岁啦 回复

    棒棒哒

    2年前
  • 乐儿6395 回复

    喜欢

  • 舌尖上的感觉 回复

    学习,好味道

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