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黄油苹果面包卷

1.4万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

新烤箱到家的第一个面包卖相不大好,口感还可以,揉面揉了一个小时,内部组织还行,就是失算了 用了新鲜苹果做内陷果汁太多了面包有点歪歪的,而且流出的果汁糖水在底部烤的有点焦,不过还是很欣慰,第一次做希望以后慢慢会变好,嘿嘿!

烹饪步骤19步

  • 步骤1

    黄油苹果面包卷_的做法步骤:1

    黄油三十克 小鸡蛋一个 大点的鸡蛋用3分之2个 牛奶120ML

  • 步骤2

    黄油苹果面包卷_的做法步骤:2

    高筋面粉白糖 酵母 少许盐 混合均匀

  • 步骤3

    黄油苹果面包卷_的做法步骤:3

    蛋液倒入混合好的粉末拌匀 牛奶粉三次倒入面团软硬适中了 牛奶可以不用完全倒入

  • 步骤4

    黄油苹果面包卷_的做法步骤:4

    和成软硬适中的面团比包饺子的面团稍微软一点点即可 拿到案板上揉 不能用木板 用塑料的或者玻璃板

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小贴士

建议不要用苹果粒做馅了 虽然很好吃 但是太多汁了 或者想个办法让苹果的汁少一些 或者就放点其他的果干也很好

5人已收藏该美食

评论27

  • 盛装舞步candy 回复

    除了用苹果还可以用其他吗?

    2月前
  • 冬阳暖玉 回复

    苹果面包看着就很甜美

    3月前
  • haodou9980157716 回复

    6666

    3月前
  • haodou0724656190 回复

    学习了

    10月前
  • 星辰8aea19a9a 回复

    不错哦

    1年前

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