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鸡蛋灌饼

1.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

特别喜欢吃饼,尤其是鸡蛋灌饼,记得有一年满大街冒出了许多的鸡蛋灌饼,1元一个特别好吃,当然有做的好的也有不好吃的,我家楼下就一家做的很正宗的,想吃又不敢老吃,怕用油不好,熟了以后学了一下,摸索着像那么回事了。

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:1

    把中筋面粉放进盆里面。

  • 步骤2

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:2

    加水。{我总结了一下,温水和面很好灌鸡蛋,烫面的话不是那么好灌,但是烫面的软和好吃}

  • 步骤3

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:3

    和成面团。

  • 步骤4

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:4

    准备材料。

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小贴士

擀成长型的面片在一边抹上油,撒上盐,卷好后留一个头塞进卷好的层里面。灌鸡蛋的时候用2根筷子撑着,慢慢把鸡蛋灌进去。

4人已收藏该美食

评论13

  • 烟灰满地 回复

    卖相很好

  • 项羽拿破仑 回复

    灌的时候,都出来了,预留了口也挑不开咧

  • qq鼠 回复

    好像很难操作的

  • 幸福点心 回复

    这个我喜欢

  • Jinosi佳佳 回复

    不错呀 很香呢 可以加点别的食材进去哦

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