香芋蒸排骨

13.7万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

好像排骨的菜谱我上了不少,原因骨头里面我最喜欢排骨,不用那么费劲的吃,哈哈! 现在的季节正是吃芋头的时候,超级粉和香,好多人接触芋头会过敏,我就还好,不会, 芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生 ,可用生姜汁轻轻擦洗即可。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香芋蒸排骨_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    香芋蒸排骨_的做法步骤:2

    排骨里面加酱油

  • 步骤3

    香芋蒸排骨_的做法步骤:3

    盐,鸡精,大蒜腌制20分钟入味

  • 步骤4

    香芋蒸排骨_的做法步骤:4

    芋头切条油炸

  • 步骤5

    香芋蒸排骨_的做法步骤:5

    炸好的芋头捞起来

  • 步骤6

    香芋蒸排骨_的做法步骤:6

    芋头码在排骨的下面

  • 步骤7

    香芋蒸排骨_的做法步骤:7

    开始隔水蒸25分钟

  • 步骤8

    香芋蒸排骨_的做法步骤:8

    出锅10分钟前放入点红辣椒在排骨

  • 步骤9

    香芋蒸排骨_的做法步骤:9

    现在就蒸好了

小贴士

芋头油炸后蒸香些,也可以不炸。 放红辣椒在上面起点点缀作用。

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评论29

  • 聪明的休 回复

    学习了

  • 独行刺猬 回复

    排骨属于技术活

  • 水的眼泪66 回复

    学习一下

  • 孙子兵法 回复

    好吃,没做过,先试一下

  • 孤雁孤雁 回复

    真厉害啊!

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