青菜豆腐汤

青菜豆腐汤

7.0万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

这个汤简直就是快手汤,3-5分钟搞定,里面材料还可以替换成鸡蛋,紫菜,番茄什么的。 豆腐可以增强饱腹感,青菜里的纤维可以起到净化肠胃和瘦身的作用,二者结合对减肥自然有益。尝试着用这道汤代替一餐,也不觉得饿,但是天天如此必然不好,搭配白米饭吧,别亏待了好胃口。看似清淡的一道汤,其实味道并不寡淡呢,想减肥的姐妹可以试试哦,零厨艺好汤,多赞。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    青菜豆腐汤_的做法步骤:1

    青菜和豆腐冲洗干净。豆腐切小块。

  • 步骤2

    青菜豆腐汤_的做法步骤:2

    豆腐放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用,青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分

  • 步骤3

    青菜豆腐汤_的做法步骤:3

    汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块

  • 步骤4

    青菜豆腐汤_的做法步骤:4

    继续大火煮15分钟后加入青菜,调入盐和鸡精(鸡精可不加),继续煮3分钟左右即可。

  • 步骤5

    青菜豆腐汤_的做法步骤:5

    出锅,盛入碗中。

  • 步骤6

    青菜豆腐汤_的做法步骤:6

    成品图。

小贴士

1.豆腐在淡盐水中浸泡后可以保持形状完整,浸泡过豆腐的盐水浸泡青菜可以很好的杀菌消毒,记得清洗干净 2.水沸腾后再加入豆腐可以保持汤色清亮,加入青菜后立即加入盐可以保持青菜翠绿,汤也更入味一些 3.这道汤里除了盐和鸡精以外不加任何调料味道已经很好,喝汤、吃豆腐和青菜

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成果照
赵小婧
赵小婧
青菜豆腐汤

评论25

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    92888437 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    haodou6816679583 回复回复

    哈哈哈

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