啤酒烧猪蹄

啤酒烧猪蹄

16.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

很喜欢用啤酒做菜,只要肉类一经过啤酒加工,味道就会变的好吃多,这次猪蹄用啤酒来做,得到老公的称赞。我就吃一块儿猪蹄,其它都被老公啃完了,本来想留几块明天早上光线好点再拍照,可惜没有了。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    啤酒烧猪蹄_的做法步骤:1

    所有材料洗净,猪蹄焯水备用

  • 步骤2

    啤酒烧猪蹄_的做法步骤:2

    锅里放油加入冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色

  • 步骤3

    啤酒烧猪蹄_的做法步骤:3

    加入老抽和酱油炒至上色

  • 步骤4

    啤酒烧猪蹄_的做法步骤:4

    加入适量的盐翻炒均匀

  • 步骤5

    啤酒烧猪蹄_的做法步骤:5

    最后放入姜、蒜、八角炒下

  • 步骤6

    啤酒烧猪蹄_的做法步骤:6

    倒入啤酒至淹没

  • 步骤7

    啤酒烧猪蹄_的做法步骤:7

    加入一个葱结,大火煮开后关火

  • 步骤8

    啤酒烧猪蹄_的做法步骤:8

    转入高压锅里,中火压上12分钟即可

  • 步骤9

    啤酒烧猪蹄_的做法步骤:9

    出锅盛盘

小贴士

高压锅压12分钟后,汁也差不多没了,就不用收汁了

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
柔音细雨
柔音细雨
第一次做这道菜,味道挺好。
第一次做这道菜,味道挺好。

评论345

  • 用户头像
    真假无价 回复回复

    豆亲们:大家好,身体棒,胃口增。

  • 用户头像
    真假无价 回复回复

    食欲大增,在二两白干,加一瓶冰啤汍[呲牙][呲牙][呲牙]

相关美食