银耳木瓜莲子羹

8.8万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、安神之效。木瓜则能增强人体抵抗力。在寒冷的冬季,如果你又想补水去燥、又想美容养颜、又想滋补健身,那么,就来一碗银耳莲子木瓜羹吧,搭配着几颗“维C之王”之称的红枣,好汤就这么简单的诞生了。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    银耳木瓜莲子羹_的做法步骤:1

    银耳和莲子用温水泡发30分钟至银耳变软。

  • 步骤2

    银耳木瓜莲子羹_的做法步骤:2

    把银耳根部去除。

  • 步骤3

    银耳木瓜莲子羹_的做法步骤:3

    木瓜去皮去籽,用刀切成大小一致的滚刀块。

  • 步骤4

    银耳木瓜莲子羹_的做法步骤:4

    汤锅内放适量的水,把泡发好的银耳和莲子放入。

  • 步骤5

    银耳木瓜莲子羹_的做法步骤:5

    放入红枣。大火开锅之后转小火25分钟。

  • 步骤6

    银耳木瓜莲子羹_的做法步骤:6

    放入木瓜后,再继续炖20分钟。

  • 步骤7

    银耳木瓜莲子羹_的做法步骤:7

    加适量的冰糖,炖至冰糖完全融化即可。

小贴士

这款很简单的汤羹,基本上不需要什么技巧,有一点很关键,那就是时间。含有银耳之类的汤羹,最好炖至银耳软滑,汤羹呈稀胶状,那么这碗汤就算做成功了。

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评论226

  • 诚心8 回复

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    1年前
  • 风雪666 回复

    起来不错

    1年前
  • 我的前世是饕餮 回复

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    1年前
  • 花师奶6 回复

    好棒蛾

    1年前
  • 花师奶6 回复

    捧捧场

    1年前

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