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香辣小煎鸡

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

自己很喜欢的一道菜,以前小时候妈妈常做给我吃,觉得好下饭的,所以,怎么都要妈妈教我学会这道菜,现在常常做给朋友们吃呢,还大受好评,可能大家都是四川人吧,就喜欢这种香香辣辣的味道。 鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、烟酸,还含有维生素A、维生素C、维生素E等多种,具有温中、益气、补精、添髓的功能。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    香辣小煎鸡_的做法步骤:1

    先准备好材料~香菇是我有次在餐馆吃小煎鸡,里面就放了香菇,感觉挺好吃的,所以自己也就用了。

  • 步骤2

    香辣小煎鸡_的做法步骤:2

    鸡肉用开水汆烫,除去血沫。

  • 步骤3

    香辣小煎鸡_的做法步骤:3

    把尖椒滚刀切,泡椒切小段,泡姜切片,香菇切丁。

  • 步骤4

    香辣小煎鸡_的做法步骤:4

    将油烧热,先放入干海椒、花椒,然后倒入蒜末,煸香。

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小贴士

香辣酱一定要选有豆豉的那种。 泡姜泡椒也可以不用,不太爱吃辣的朋友们可以不放哦。

5人已收藏该美食

评论21

  • 666676878689 回复

    [口水]

  • 白雪红颜 回复

    有食欲,香

  • 蓦嘫 回复

    很够味

  • 美小Mei 回复

    @小小小尾巴l:大火

  • 酱油妹小溪 回复

    感觉还可以,嘎嘎

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