蘑菇肉排汤

2.4万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

蘑菇这东东啊,它是除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它与其它食材一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。再说蘑菇的抗氧化能力很强,可以有效的延缓衰老。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蘑菇肉排汤_的做法步骤:1

    食材:蘑菇。

  • 步骤2

    蘑菇肉排汤_的做法步骤:2

    将蘑菇择洗干净。

  • 步骤3

    蘑菇肉排汤_的做法步骤:3

    将肉排洗净,焯烫一遍。

  • 步骤4

    蘑菇肉排汤_的做法步骤:4

    重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。

  • 步骤5

    蘑菇肉排汤_的做法步骤:5

    揭盖,放入蘑菇。

  • 步骤6

    蘑菇肉排汤_的做法步骤:6

    盖锅盖,大火煮滚,转文火煮8分钟。

  • 步骤7

    蘑菇肉排汤_的做法步骤:7

    揭盖,倒入适量的鱼露。

  • 步骤8

    蘑菇肉排汤_的做法步骤:8

    放入适量的鸡粉,拌匀,即可关火。

小贴士

选择蘑菇时,见到色泽非常白洁,可以用手指轻轻擦揉菇体表面,经过2-3分钟后,擦揉的表面会有变色的现象,表示没有经过药水漂白过的,可以放心购买和食用。

4人已收藏该美食

评论49

  • 💋娟子💋ace35ca5 回复

    666

    11月前
  • 💋娟子💋ace35ca5 回复

    666

    1年前
  • 明月光下的凤尾竹 回复

    用的是口蘑吧?

  • Smoked_Red 回复

    蘑菇切一切有这么困难么…

  • 34338831 回复

    不错!

相关美食