煎牛排

1.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

去小日本超市买羊肉串,居然没有。正好看到这种牛肉,说是牛上脑啥的,看着挺嫩,买回一盒,当牛排煎吃。就放了最基本的盐和胡椒粉,保留了牛肉最本真的香味

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    煎牛排_的做法步骤:1

    买回的牛肉室温解冻

  • 步骤2

    煎牛排_的做法步骤:2

    平底锅内放入黄油

  • 步骤3

    煎牛排_的做法步骤:3

    黄油化后,放入牛排

  • 步骤4

    煎牛排_的做法步骤:4

    煎至变色,加盐

  • 步骤5

    煎牛排_的做法步骤:5

    加自磨的胡椒粉

  • 步骤6

    煎牛排_的做法步骤:6

    出锅

小贴士

1.煎牛排,尽量选用质量好点的肉,别加太多佐料,就吃牛肉的本香 2.吃煎炸或烧烤食物后吃点猕猴桃,有排毒的功效

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评论8

  • 清风飘絮 回复

    做的很好吃啊

  • 小姗 回复

    不用腌一下吗,会有腥味的吧

  • 提拉一派 回复

    做的咋样啊,口感如何。

  • 李傲涵 回复

    学习了 做的很好哦[唱歌]

  • 李傲涵 回复

    这个牛排自己煎的看着挺不错的,肉质挺好的

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