巧克力酱花朵面包

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  除了黄油，其他材料倒进搅拌桶里。

• 步骤2

  

  搅打成团之后放入黄油继续搅打，直至面团能拉出大片薄膜即可开始一发了。

• 步骤3

  

  发酵至两倍大小就可以了。

• 步骤4

  

  取出面团按压排气之后，分割成9个剂子滚圆松弛15分钟。

• 步骤5

  

  取一个剂子按扁之后擀成牛舌状。

• 步骤6

  

  卷起来。

• 步骤7

  

  搓成长条。

• 步骤8

  

  打一个结，像花一样。

• 步骤9

  

  全部整形好之后放入烤箱进行二发。

• 步骤10

  

  发成两倍大小，表面刷上蛋液，撒上火腿肠丁，放入180度的烤箱烤35分钟。

• 步骤11

  

  出炉啦，因为有火腿肠丁，所以面包很香很香。