培根土豆焖饭

19.7万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

用土豆和胡萝卜,南瓜和培根一起焖至菜饭,开盖的一刹那喷香扑鼻,焖至好的米饭色彩鲜艳,米粒油亮滋润,绝对让你食欲大开的米饭吃法。 土豆,南瓜,胡萝卜富含丰富的维生素a和胡萝卜素,能增加人体的御寒能力,培根富含磷,钾,钠等物质,有开胃驱寒,消食的功效。 这一碗饭,包含了蔬菜和肉类,营养均衡还可以补充多种维生素,是非常适合老人和孩子在冬季食用的一道滋补祛寒的养生主食。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    培根土豆焖饭_的做法步骤:1

    大米淘洗干净沥干水分备用。

  • 步骤2

    培根土豆焖饭_的做法步骤:2

    准备好食材。

  • 步骤3

    培根土豆焖饭_的做法步骤:3

    土豆去皮切小粒用清水浸泡。

  • 步骤4

    培根土豆焖饭_的做法步骤:4

    培根,南瓜,胡萝卜全部切小粒。

  • 步骤5

    培根土豆焖饭_的做法步骤:5

    炒锅倒入橄榄油。

  • 步骤6

    培根土豆焖饭_的做法步骤:6

    倒入培根炒出香味。

  • 步骤7

    培根土豆焖饭_的做法步骤:7

    再放入土豆翻炒片刻。

  • 步骤8

    培根土豆焖饭_的做法步骤:8

    土豆有些透明加入南瓜和胡萝卜继续翻炒。

  • 步骤9

    培根土豆焖饭_的做法步骤:9

    加入生抽。

  • 步骤10

    培根土豆焖饭_的做法步骤:10

    加少许鸡精。

  • 步骤11

    培根土豆焖饭_的做法步骤:11

    翻炒均匀关火。

  • 步骤12

    培根土豆焖饭_的做法步骤:12

    把大米和炒过的食材倒入电饭锅,加入适量的清水。

  • 步骤13

    培根土豆焖饭_的做法步骤:13

    加盖按下煮饭键。

  • 步骤14

    培根土豆焖饭_的做法步骤:14

    煮饭键跳起在焖至20分钟,然后开盖淋入少许香油。

  • 步骤15

    培根土豆焖饭_的做法步骤:15

    把饭翻拌均匀即可食用。

小贴士

大米我用的是电饭锅自带的杯子两杯的量。 水的用量就是一般做饭的量。 培根一定要炒出香味才好吃。 土豆可适当的多翻炒片刻,至土豆有些透明,这样在和大米一起煮至,才会绵软口感更佳。 稍微加一些酱油,焖至的米饭颜色美观,口感也更佳。 最后淋入少许香油把米饭拌均匀,菜饭香味更加浓郁,米粒也会更加油亮滋润。

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评论262

  • 夤夜ba9b0228 回复

    为什么不能收藏

    10月前
  • wyf1028 回复

    好好好

    11月前
  • wyf1028 回复

    好好好

    11月前
  • wyf1028 回复

    好好好

    11月前
  • wyf1028 回复

    好好好

    11月前

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