栗子烩白菜
1.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内
栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿的功效。大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦的功效。因为白菜本身没什么味道，加入香甜的栗子和鲜美的鸡汤，营养和功效更是更上一层楼。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
烹饪步骤10步
步骤1
准备好材料
步骤2
栗子去掉外皮后在开水中焯二分钟，去掉内膜。
步骤3
栗子掰开，白菜切大片。
步骤4
炒锅加少许油，下白菜炒到稍软盛出。
步骤5
炒锅重新加油，下葱姜爆锅，下栗子煸炒。
展开全部步骤
小贴士
1：白菜坡刀切比较容易熟/ 2：栗子焯水后不要都拿出来，剥一个拿一个，要不会不好剥。 3：勾水淀粉时汤一定不要多。
微信
朋友圈
微博
QQ
空间
5人已收藏该美食
必须放鸡汤吗[疑问]
[微笑]