炸鸡翅

炸鸡翅

14.8万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

这段时间,女儿爱上KFC的炸鸡翅。每次外出,逢K必闹着要吃,鱼几乎被她折腾晕过去,于是,跟她约定说,如果她在一个星期内表现良好,能连接获得5个星星的话,鱼就给她做炸鸡翅。 重赏之下必有勇夫,这话说的真有道理,吃货的女儿也绝对是吃货,小家伙在这星期果然非常的自动自觉,连平时不肯主动练的钢琴这星期都主动弹了....... 没方法,鱼也只能遵守约定,给她炸了鸡翅。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    炸鸡翅_的做法步骤:1

    把所有材料准备好。

  • 步骤2

    炸鸡翅_的做法步骤:2

    炸浆的材料。

  • 步骤3

    炸鸡翅_的做法步骤:3

    鸡中翅解冻后洗干净。

  • 步骤4

    炸鸡翅_的做法步骤:4

    用针分别在鸡翅两面刺无数下。

  • 步骤5

    炸鸡翅_的做法步骤:5

    锅中煮开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。

  • 步骤6

    炸鸡翅_的做法步骤:6

    取出,用水不断冲洗。

  • 步骤7

    炸鸡翅_的做法步骤:7

    洗到鸡翅凉透后,取出,用厨房纸吸干水份。

  • 步骤8

    炸鸡翅_的做法步骤:8

    加入所有调料(鸡蛋液、面包糠、面粉除外),拌匀,腌制30分钟。

  • 步骤9

    炸鸡翅_的做法步骤:9

    取出,均匀地沾上鸡蛋液。

  • 步骤10

    炸鸡翅_的做法步骤:10

    再沾上面粉。

  • 步骤11

    炸鸡翅_的做法步骤:11

    最后沾上面包糠。

  • 步骤12

    炸鸡翅_的做法步骤:12

    热锅下油,并把油烧到8成热,也就是插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

  • 步骤13

    炸鸡翅_的做法步骤:13

    放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。

  • 步骤14

    炸鸡翅_的做法步骤:14

    取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了。

  • 步骤15

    炸鸡翅_的做法步骤:15

    真的很好吃,连她哥哥都爱上,一口气吃了8只,呵呵,8只,想想在KFC都得花好几十块的银子了,自己做的就是实惠。

  • 步骤16

    炸鸡翅_的做法步骤:16

    撕开看看。

  • 步骤17

    炸鸡翅_的做法步骤:17

    白白嫩嫩的,里面还有很多汁,特好吃。

小贴士

1、炸鸡翅的油一定要烧至8成热,也就是插支筷子到油里时,筷子的旁边会冒出许多小泡泡。 2、炸的时候,要把火收小,中小火即可。

5人已收藏该美食

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评论273

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    叮叮铃铃66 回复回复

    感觉并没有告诉大家具体步骤和调味料的配比,总之自己留了一手。。。[撇嘴]

    3月前
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    Love开心果you 回复回复

    确实不错,像德克士那些所谓的魔法鸡块到底是不是鸡肉还难说,而且老贵了

    1年前
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    爱吃的肚子 回复回复

    看着就好吃

    1年前
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    樂可口可 回复回复

    我的面包糠沾不上去是咋回事

    1年前
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    爱优糖 回复回复

    爱极了

    1年前

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