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糖渍金桔

2.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

昨天朋友送了一代金桔,正愁不知道该怎么吃?今天就很惊喜的看到“鱼尾巴”的糖渍金桔,真是大喜过望啊! 这金桔不比橘子,味道酸,也不比金柑皮甜,但是富含维生素C、金桔甙等成份,能美白肌肤,对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。它还能行气解郁、生津消食,化痰利咽、消烦醒酒,经过用糖腌渍后再晾干,无论泡水或当消食小零食都非常好。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    糖渍金桔_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    糖渍金桔_的做法步骤:2

    金桔洗净,用清水浸泡30分钟,捞出。

  • 步骤3

    糖渍金桔_的做法步骤:3

    锅里放小半碗水,放入冰糖,煮至糖溶化

  • 步骤4

    糖渍金桔_的做法步骤:4

    放入金桔

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小贴士

1、材料中的冰糖可以换成砂糖。 2、脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。 3、吃金桔前後一小时不可以喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不能多吃金桔,因为金桔所含有机酸会刺激胃壁黏膜,会使胃部有不适感。 4、喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

5人已收藏该美食

评论59

  • 落日晨辉 回复

    这皮也能吃啊!

  • haodou7404242334 回复

    金桔有什么功效?止咳嘛?

  • 滚滚洪沉 回复

    第一次做的,感觉还行,吃起来有点苦和麻

  • haodou8909287001 回复

    在试做

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真好

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