可乐肋排

1.4万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

猪肋排排营养很丰富,而且是猪肉中最鲜香的部位。无论是煲汤、红烧还是家常炖,相对于爱吃肉的人来说,都是很美味的。这款可乐肋排借鉴了做可乐鸡翅的方法,同样也是一道美味。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    可乐肋排_的做法步骤:1

    猪肋排洗干净切成小块,沥干净水。

  • 步骤2

    可乐肋排_的做法步骤:2

    加料酒。

  • 步骤3

    可乐肋排_的做法步骤:3

    加酱油。

  • 步骤4

    可乐肋排_的做法步骤:4

    加可乐。

  • 步骤5

    可乐肋排_的做法步骤:5

    加姜片。拌均匀腌制50分钟。

  • 步骤6

    可乐肋排_的做法步骤:6

    起油锅,少加油。肋排入锅煸。小火煸。

  • 步骤7

    可乐肋排_的做法步骤:7

    煸至微黄,葱段、姜片入锅。

  • 步骤8

    可乐肋排_的做法步骤:8

    加可乐。

  • 步骤9

    可乐肋排_的做法步骤:9

    再加适量水。炒均匀,盖上锅盖烧。大火烧开锅改小火。其间要适时翻炒。

  • 步骤10

    可乐肋排_的做法步骤:10

    肋排烧至7、8分熟时,加盐。炒均匀,盖上锅盖继续烧。其间还要适时翻炒。

  • 步骤11

    可乐肋排_的做法步骤:11

    收汤入味至肋排熟,撒些白芝麻即可出锅享用。

小贴士

烧排骨的时间以排骨熟为标准。 可乐的用量以个人喜欢的浓度来决定。

5人已收藏该美食

评论52

  • 小爪她妈 回复

    这道菜我喜欢😊

  • 晓惠子 回复

    可乐肋排做的太诱人了,好吃。

  • dizhei 回复

    不错

  • 蜗牜 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • 我是小富婆 回复

    不错,做的真好。

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