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紫薯螺旋馒头

6978次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

闲来无事在网上看到了这款馒头的制作方法,被它精美的造型所吸引下决心也要亲自做一次,于是特地去超市买了紫薯开始行动。经过3、4个小时的制作终于大功告成。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    紫薯螺旋馒头_的做法步骤:1

    紫薯洗净蒸熟去皮压成紫薯泥加面粉酵母粉水和成紫薯面团,面粉加水酵母粉和成白面团,盖盖饧发。

  • 步骤2

    紫薯螺旋馒头_的做法步骤:2

    饧发好的面团

  • 步骤3

    紫薯螺旋馒头_的做法步骤:3

    把两个面团揉匀排气揉成光滑的面团

  • 步骤4

    紫薯螺旋馒头_的做法步骤:4

    各取1/4面团分别擀成厚度约0.5cm的长饼

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小贴士

做好生坯二次饧发很重要

5人已收藏该美食

评论44

  • haodou9930799803 回复

    很好吃的样子[口水]

    1年前
  • haodou0527 回复

    漂亮!

    1年前
  • 吃货紫雨 回复

    面没有醒发成功,面片有点厚,纹路不清晰

  • 荧姳 回复

    加了紫薯好看好吃

  • 凭阑悄悄 回复

    最左边那个是菜汁螺旋馒头。

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