香菇腊肠米饭

1.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

家里大米吃完了,也没去超市买,寻思着到年底了,单位也快分米了,坚持几天吧。姐姐给我打电话说她单位的米已经分了,她吃不了那么多,要分些给我,我当然是很乐意的啦……

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:1

    提前将干香菇泡发,泡发好的香菇切成小粒。

  • 步骤2

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:2

    腊肠切小粒

  • 步骤3

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:3

    先将水发香菇粒放在锅中开火煸干水份

  • 步骤4

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:4

    然后加入少许油翻炒

  • 步骤5

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:5

    加糖提鲜

  • 步骤6

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:6

    加少许酱油提色

  • 步骤7

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:7

    将腊肠倒入翻炒

  • 步骤8

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:8

    将淘好的大米倒入锅中

  • 步骤9

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:9

    将大米和香菇腊肠炒匀,大米的水份基本炒干

  • 步骤10

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:10

    将炒好的米饭移入高压锅中,倒入泡发香菇的香菇水

  • 步骤11

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:11

    按下煮饭键

  • 步骤12

    香菇腊肠米饭_的做法步骤:12

    待高压锅的汽排完即可

小贴士

香菇也可用新鲜的 炒香菇时,加糖可以提鲜 因水发香菇水份大,倒入油锅中会溅油,所以先将水发香菇粒放在锅中开火煸干水份后再放油

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评论24

  • luck333 回复

    很好吃😄

  • 宝子妈 回复

    [yoyo]自家做的腊肠饭。

  • 雨儿酷酷 回复

    嘿嘿,炒饭的季节来了,可以吃哦

  • danxi79 回复

    真是又营养有好吃

  • 煮夫来了 回复

    米饭也吸附了腊肠的香味,这饭一定好吃

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