姜饼

姜饼

7755次浏览 中等难度 制作时间140分钟

儿子很早就念叨着圣诞节了!去年给他做了个姜饼屋很高兴!今年做点可爱的姜饼吧!希望儿子快乐多一点!

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    姜饼_的做法步骤:1

    材料混合揉成光滑面团入冰箱冷藏一小时备用

  • 步骤2

    姜饼_的做法步骤:2

    面团取出擀成后约0.5厘米的面片松弛10分钟左右

  • 步骤3

    姜饼_的做法步骤:3

    饼干模具压成形 (自己想画什么样都可以)

  • 步骤4

    姜饼_的做法步骤:4

    压好的饼干入烤箱 180度中层 15分钟左右

  • 步骤5

    姜饼_的做法步骤:5

    蛋白滴入苹果醋 放入糖粉打发 打发到提起打蛋器液体不会滴落下来即可

  • 步骤6

    姜饼_的做法步骤:6

    打发好的原色

  • 步骤7

    姜饼_的做法步骤:7

    加了色素的糖霜

  • 步骤8

    姜饼_的做法步骤:8

    烤好的粉饼做装饰 随自己发挥

  • 步骤9

    姜饼_的做法步骤:9

    巧克力装饰的姜饼人!

  • 步骤10

    姜饼_的做法步骤:10

    巧克力装饰的姜饼人

  • 步骤11

    姜饼_的做法步骤:11

    巧克力装饰的

  • 步骤12

    姜饼_的做法步骤:12

    可爱的小姜饼人

  • 步骤13

    姜饼_的做法步骤:13

    糖霜装饰好的饼干

  • 步骤14

    姜饼_的做法步骤:14

    成品图

小贴士

1.所有的材料在混合时混合成团就行,不要过度用力!否则容易产生面筋! 2.饼干压好形状后移到烤盘,尽量使其不变形,烤盘不平整烤出来的饼干也会变形!

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成果照
HhSOUL
HhSOUL
姜饼

评论43

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    Aaaqq3 回复回复

    好可爱!

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    飞麻麻 回复回复

    #迎圣诞跨新年#这张如何

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