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西式馒头

9574次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

话说老外的面包就是中国人的馒头,可是如果颠倒一下会怎样?这不,蒸一次牛奶加黄油的馒头。还是雪白雪白,但也许是放了牛奶的缘故,口感上更加的丰富,而且隐隐交替着黄油的另类。不过等到取名字的时候我纠结了,是叫西式馒头还是叫中式面包更好呢。。。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    西式馒头_的做法步骤:1

    中筋粉、糖、酵母和牛奶倒在一个盆子内,用筷子搅成雪花状。

  • 步骤2

    西式馒头_的做法步骤:2

    黄油尽量掰小后放入盆中。

  • 步骤3

    西式馒头_的做法步骤:3

    用手把黄油全部揉进面内,直至揉成一个光滑的面团。

  • 步骤4

    西式馒头_的做法步骤:4

    在温暖处发酵成两倍大小。

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小贴士

白糖和黄油不要放的太多,终究馒头和面包是不同的。

5人已收藏该美食

评论54

  • 木易夕夕妈 回复

    不错哦

    5月前
  • playway 回复

    看着就有食欲

    7月前
  • 米俐儿 回复

    松软好吃

  • 轻轻厨房 回复

    好吃的馒头

  • 小虾米卷 回复

    好香

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