萝卜豆渣丸子

萝卜豆渣丸子

8.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

每次做豆腐都剩下好多豆渣,扔掉了觉得浪费,于是想方设法把它消耗掉,以前炸这种丸子,放的都是豆腐,这次放了豆渣,也很好吃,外皮酥酥的,里面却软嫩的很,当零食吃也很不错的。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:1

    萝卜去掉头和根,洗净

  • 步骤2

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:2

    用擦板擦成丝

  • 步骤3

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:3

    撒点盐,腌渍一下

  • 步骤4

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:4

    做豆腐的豆渣适量

  • 步骤5

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:5

    猪肉馅适量

  • 步骤6

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:6

    葱切成碎末

  • 步骤7

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:7

    把豆渣和肉馅搅拌,加上葱花

  • 步骤8

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:8

    加入五香粉

  • 步骤9

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:9

    加入适量的盐

  • 步骤10

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:10

    加姜蓉

  • 步骤11

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:11

    倒入萝卜丝

  • 步骤12

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:12

    加入一个鸡蛋,搅拌均匀

  • 步骤13

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:13

    加点鸡精

  • 步骤14

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:14

    加入适量面粉

  • 步骤15

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:15

    把所有材料和匀

  • 步骤16

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:16

    锅中烧油至7,8成热,把丸子坯子放进去,转小火炸

  • 步骤17

    萝卜豆渣丸子_的做法步骤:17

    炸至表面金黄,捞出沥油

小贴士

豆渣不要加太多。没有豆渣,加豆腐也很好吃。

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成果照
xifu520
xifu520
不错
不错

评论107

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    驿路芳歌zw 回复回复

    好吃好吃

    1年前
  • 用户头像
    雪地冰天 回复回复

    不错啊

    1年前

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