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三鲜日本豆腐

3.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

最近的我不知道怎么了,迷恋上了豆腐,老想吃豆腐,这道【三鲜日本豆腐】就是我最近疯狂的迷恋豆腐菜之一,里面放了木耳、蘑菇、蟹棒、豌豆、甜玉米,用高汤烹调,再加上日本豆腐滑滑的口感,别提有多美味了,真的是一盘让你鲜掉眉毛的美味佳肴。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    三鲜日本豆腐_的做法步骤:1

    木耳泡开洗净掰小瓣备用。

  • 步骤2

    三鲜日本豆腐_的做法步骤:2

    豌豆、玉米从超市买的袋装的,解冻。

  • 步骤3

    三鲜日本豆腐_的做法步骤:3

    蟹棒切小块。

  • 步骤4

    三鲜日本豆腐_的做法步骤:4

    蘑菇洗净备用。

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小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦: 1、日本豆腐的处理方法有两种,一是用蒸锅中,二是放入水中煮,因为豆腐太嫩了,我怕用水煮懒,所以我用蒸锅蒸了十分钟,我觉得用蒸锅蒸挺好的,即保留了豆腐的鲜嫩的口感,也不会破坏品相。 2、菜里的材料可以随自己喜好任意添加,也可以再放点火腿,虾仁之类。 3、高汤的部分我觉得还是不要省掉,如果换成水的话可能味道就没有那么鲜了。

5人已收藏该美食

评论51

  • 苏小语187 回复

    不错的

    1年前
  • 香水百合2016 回复

    学习,学习

    1年前
  • 深秋思雨 回复

    学着做点

    1年前
  • 爱优糖 回复

    好(✪▽✪)

  • 糖糖乐乐糖 回复

    不错。

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