特浓牛乳棒饼

特浓牛乳棒饼

1.7万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

自己会做烘焙是件挺有面子的事,无论自己吃或者送人都不错,虽然有的时候造型一般般,打着健康的旗号还是挺受欢迎的。 亲戚家有个说话刚能说成句的小小宝贝儿,前段时间给她做了玛格丽特小饼干,最近我上班比较忙,都是我老公常去玩,一天,她闷了半晌,对我老公来了句:“阿姨,很久没来……”笑死我们了,好吧,阿姨今天就做款简单的磨牙棒,有着浓浓的奶香味,拿着啃起来也倍儿方便。

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    特浓牛乳棒饼_的做法步骤:1

    软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,

  • 步骤2

    特浓牛乳棒饼_的做法步骤:2

    搅拌均匀

  • 步骤3

    特浓牛乳棒饼_的做法步骤:3

    面粉筛入碗里

  • 步骤4

    特浓牛乳棒饼_的做法步骤:4

    用手揉成面团,若面团太干,可适当加一些炼乳

  • 步骤5

    特浓牛乳棒饼_的做法步骤:5

    案板上撒薄薄一层面粉防粘,将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。尽量擀成长方形。

  • 步骤6

    特浓牛乳棒饼_的做法步骤:6

    用刀切成细条。

  • 步骤7

    特浓牛乳棒饼_的做法步骤:7

    把细条摆放在烤盘上

  • 步骤8

    特浓牛乳棒饼_的做法步骤:8

    放入预热好180℃的烤箱,

  • 步骤9

    特浓牛乳棒饼_的做法步骤:9

    烤10分钟左右,至金黄色即可。

小贴士

1、炼乳本身已经很甜,所以配方里没有加入细砂糖。喜甜者可根据自己喜好添加细砂糖。 2、面团忌过度揉捏,揉成型后就不要再揉了,揉太长时间会降低饼干的酥松度。 3、这款面团不仅可以做成细棒状饼干,也可以擀开后用饼干模刻出各种各样的形状。

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成果照
甜子_qz
甜子_qz
完全按照楼主的配方做的,只有形状做了些花样,味道好极了。我家的烤箱不能调温度,所以看着烤的,只用了六分钟。
完全按照楼主的配方做的,只有形状做了些花样,味道好极了。我家的烤箱不能调温度,所以看着烤的,只用了六分钟。

评论32

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     小吉  回复回复

    黄油是加热融化还是常温?

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    两个小宝的妈妈 回复回复

    没有炼乳[流泪][流泪][流泪][流泪]能用其他代替吗

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