南瓜肉片

1.5万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

俗话说:“好菜来自民间,好吃不过家常”;“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。”吃家常菜,合胃适口又养人。 会吃家常菜的人,用舌尖赏到的是美味,而用心感觉到的则是幸福。就像这道【南瓜肉片】,那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福,常常会在心头浓浓地弥漫着,无不感觉到这才是最香、最有滋味的佳肴。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    南瓜肉片_的做法步骤:1

    将里脊肉洗净,切片,放入适量的生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉和清水,拌匀,腌制30分钟左右。

  • 步骤2

    南瓜肉片_的做法步骤:2

    将南瓜去皮,洗净,切片。

  • 步骤3

    南瓜肉片_的做法步骤:3

    热油锅。

  • 步骤4

    南瓜肉片_的做法步骤:4

    放入腌制好的肉片。

  • 步骤5

    南瓜肉片_的做法步骤:5

    煸炒至肉片熟透,铲起。

  • 步骤6

    南瓜肉片_的做法步骤:6

    原锅倒入适量的橄榄油,放入南瓜片。

  • 步骤7

    南瓜肉片_的做法步骤:7

    盖锅盖,焖至南瓜熟。

  • 步骤8

    南瓜肉片_的做法步骤:8

    揭盖,倒入适量的鱼露,炒匀。

  • 步骤9

    南瓜肉片_的做法步骤:9

    将肉片回锅。

  • 步骤10

    南瓜肉片_的做法步骤:10

    煸炒均匀,即可关火上碟。

小贴士

腌制肉片的时间越长越入味。

5人已收藏该美食

评论56

  • haodou5056092711 回复

    我也想试一下

  • 小尼孑 回复

    炒菜不一定要太多配料。

  • 真某G 回复

    味道不错

  • 我的最爱厨师 回复

    这是我第一次做的成品“风味臭桂鱼”虽然名字不好听,不过味道还是不错的哦

  • 水青青 回复

    尖椒南瓜

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