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酒酿猪蹄

8.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

猪蹄,其中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。酒酿,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,具有益气、生津、活血、丰胸等作用。 猪蹄和酒酿都是美容养颜的好东西,但平时在家里都是分开食用。这次我尝试把两者一同做菜,没想到味道非常好。做的时候整个厨房里都弥漫着酒酿的香气,口水直流,挡都挡不住。等到做好时候一端上餐桌,没几分钟时间就抢光光了,哈,大家都说太好吃了!闺蜜还问我这道大菜是不是做法很复杂,很费时间?其实只要三步,二十分钟,就能轻松搞定。过年时能端上桌的大菜,我想应该包括这美味的酒酿猪蹄了~

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    酒酿猪蹄_的做法步骤:1

    猪蹄一只,买的时候请师傅剁碎即可

  • 步骤2

    酒酿猪蹄_的做法步骤:2

    姜蒜洗净拍碎

  • 步骤3

    酒酿猪蹄_的做法步骤:3

    酒酿一盒

  • 步骤4

    酒酿猪蹄_的做法步骤:4

    猪蹄焯水后洗净血沫

展开全部步骤

小贴士

1、猪蹄在买的时候请师傅剁碎,家里剁的话比较危险。 2、生抽和老抽是为了提鲜和上色用的,如果不喜欢的话可以少放,做出的成品颜色会略浅。 3、我买的酒酿比较浓稠,加水时要没过猪蹄,防止粘锅。 4、酒酿含有少量酒,这道菜我不建议吃完饭马上开车的人吃,毕竟酒后不开车。 5、这道菜比较甜,糖尿病人最好不要碰。

5人已收藏该美食

评论147

  • TH81562390118538 回复

    产妇不可以吃葱姜蒜一类的调料吧?

    4月前
  • 瑞格格想草莓慕斯 回复

    美味呀

    11月前
  • 瑞格格想草莓慕斯 回复

    没切呀

    11月前
  • 包蓉蓉 回复

    色泽红亮诱人哦

    11月前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    11月前

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