红烧肉焖土豆

红烧肉焖土豆

4012次浏览 中等难度 制作时间50分钟

一直是素食者,一年也就吃一两回肉吧。也就是过节过年来客人买的熟的肉食。考虑到孩子身体原因,还是荤素搭配的好。幸亏有了好豆让俺有机会学习很多菜哦,真是感谢,今天就来个土豆烧五花肉,为了不使纯肉吃起来腻加点土豆也不错哦。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红烧肉焖土豆_的做法步骤:1

    五花肉切大块;

  • 步骤2

    红烧肉焖土豆_的做法步骤:2

    把切好的五花肉放沸水稍煮片刻捞出沥干水分备用,煮过的肉颜色为透明就好。

  • 步骤3

    红烧肉焖土豆_的做法步骤:3

    土豆切块备用;

  • 步骤4

    红烧肉焖土豆_的做法步骤:4

    热锅里下油放肉加老抽炒至均匀上色;

  • 步骤5

    红烧肉焖土豆_的做法步骤:5

    锅里加热水、料酒、白糖、中火煮;

  • 步骤6

    红烧肉焖土豆_的做法步骤:6

    等到汤汁剩余不多时,加土豆块就去盖锅盖焖五分钟左右;

  • 步骤7

    红烧肉焖土豆_的做法步骤:7

    最后大火收汁水,加盐翻炒均匀;

  • 步骤8

    红烧肉焖土豆_的做法步骤:8

    盛盘即食。

小贴士

1 、喜欢颜色淡点的可以加老抽。 2、冰糖白糖 个人喜好放吧 3、过开水的肉吃了卫生安全

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评论5

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    相入2007 回复回复

    营养的土豆

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    豫SueSue 回复回复

    土豆,喜欢……

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    大海微澜 回复回复

    红烧肉焖土豆看上去很不错的。

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    sumiya 回复回复

    我刚好买的就是五花肉和土豆,估计我做的比你的好看也比你的好吃,哈哈[流口水]

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    淑苑 回复回复

    亲看着土豆怎么都是黑色的

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