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莲藕煎饺

2.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

健脾养胃 早餐 煎 饺子

梦里之水乡

藕的营养价值很高，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效，适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，而我喜欢用它来做馅包饺子。莲藕馅饺子，脆嫩的莲藕同猪肉搭在一起，肉馅中透着莲藕的清甜和脆爽，吃起来很有味道。

主料2种

辅料2种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    莲藕煎饺_的做法步骤：1

    面粉用热水和成面团

  • 步骤2

    莲藕煎饺_的做法步骤：2

    静置一会

  • 步骤3

    莲藕煎饺_的做法步骤：3

    搓成条分成大小一致的小剂子

  • 步骤4

    莲藕煎饺_的做法步骤：4

    按扁

展开全部步骤

小贴士

1、莲藕遇铁器变黑，制作莲藕馅时一定不用用铁器，比如铁刀、铁碗、铁锅。 2、用莲藕一定要选择最上一截最嫩的藕，因为嫩藕清脆甘甜，入口化渣。

5人已收藏该美食

评论84

  • 我家的小白猫 回复

    好味啊

  • 20熙熙宝贝 回复

    莲藕好吃

  • 布衣清欢 回复

    这个经常做，我家宝贝爱吃，加了藕馅儿更加美味 。

  • haodou9699086965 回复

    煎的时候锅里还要放水啊！

  • yxeg5 回复

    营养美味

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