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莲藕煎饺

2.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

藕的营养价值很高,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效,适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,而我喜欢用它来做馅包饺子。莲藕馅饺子,脆嫩的莲藕同猪肉搭在一起,肉馅中透着莲藕的清甜和脆爽,吃起来很有味道。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    莲藕煎饺_的做法步骤:1

    面粉用热水和成面团

  • 步骤2

    莲藕煎饺_的做法步骤:2

    静置一会

  • 步骤3

    莲藕煎饺_的做法步骤:3

    搓成条分成大小一致的小剂子

  • 步骤4

    莲藕煎饺_的做法步骤:4

    按扁

展开全部步骤

小贴士

1、莲藕遇铁器变黑,制作莲藕馅时一定不用用铁器,比如铁刀、铁碗、铁锅。 2、用莲藕一定要选择最上一截最嫩的藕,因为嫩藕清脆甘甜,入口化渣。

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评论84

  • 我家的小白猫 回复

    好味啊

  • 20熙熙宝贝 回复

    莲藕好吃

  • 布衣清欢 回复

    这个经常做,我家宝贝爱吃,加了藕馅儿更加美味 。

  • haodou9699086965 回复

    煎的时候锅里还要放水啊!

  • yxeg5 回复

    营养美味

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